Vegan leben - Der Ratgeber für vegane Ernährung

Dieser Ratgeber-Blog soll eine kleine Übersicht geben, worauf Sie achten sollten, wenn Sie sich vegan ernähren wollen und Ihnen aufzeigen welche Ersatzmöglichkeiten es gibt für Fleisch, Milch und andere tierische Produkte.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen unserer Artikel und hoffen, dass wir Sie gut informieren und beraten.

Veganismus in Deutschland

Immer mehr Menschen ernähren sich zunehmend vegetarisch oder sogar vegan. Die Gründe dafür sind von Person zu Person unterschiedlich. Manche mögen den Geschmack von Fleisch und Milchprodukten nicht, andere wollen aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen keine Tierprodukte zu sich nehmen.

Wer sich aus ethischen Gründen für den Veganismus interessiert, der achtet meist nicht nur darauf, dass sein Essen nicht aus Fleisch besteht, sondern auch darauf, dass Produkte, die nichts mit der Ernährung zu tun haben, ebenfalls unter tierfreundlichen Umständen erzeugt wurden. Zum Beispiel werden vegane Kosmetik Produkte nicht vorab an Tieren getestet.

Laut einer Statistik aus dem Jahr 2016, gibt es in Deutschland zur Zeit in etwa 1,3 Mio. Menschen die bereits vegan leben. Besonders Interessant ist hier der Geschlechtervergleich: Von den 1,3 Mio. sind die meisten weiblich. Die Männer bilden mit etwa 250.000 Veganern, die deutliche Minderheit.
Mögliche Gründe für diesen großen Unterschied zwischen Mann und Frau, dürften unter anderem der gesellschaftliche Aspekt sein, dass ein Mann mit veganer Ernährung meist schief angeguckt wird und als verweichlicht oder schwach abgestempelt wird. Aber auch die Tatsache, dass viel mehr Männer körperlich anstrengende Jobs haben und ihr Körper die Inhaltsstoffe vom Fleisch (Eiweiß) bevorzugt benötigen, könnte ein Grund sein.

veganes brot

Warum nicht jedes Brot vegan ist.

Ins Grübeln gekommen, weshalb manche Brote nicht vegan sein sollen? Erfahren Sie mehr über die Herstellung von Broten und den Grund, weshalb sie nicht vegan sind.

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Massentierhaltung, Tierversuche und Umweltschutz

Neben der grausamen Massentierhaltung der Billig-Lebensmittelindustrie, werden für die Kosmetik und Medizin ebenfalls zahlreiche Tierleben beendet. Allein in Deutschland werden (laut einer Statistik des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft) jährlich über zwei Millionen Mäuse, einhundertausend Kaninchen und viertausend Hunde für Tierversuche verwendet. Ein Großteil dieser Tiere überleben die Versuche nicht.
Aus diesem Grund achten viele Veganer darauf, dass Sie vegane Produkte kaufen, für die keine Tiere leiden mussten.

Nicht nur das Mitleid mit den Tieren oder das Bedürfnis gesünder zu leben kann Grund sein, dass Menschen sich für eine vegane Ernährung entscheiden. Wer vegan lebt, der tut auch Gutes für die Umwelt. Mit einem Anteil von 18% an dem vom Menschen verursachten Treibhauseffekt ist die Viehhaltung eine der größten Umweltsünden. Laut einer Studie aus England, verursacht ein Mensch mit hohem Fleischkonsum fast dreimal soviel CO2 Austoß, als ein Mensch der vegane Lebensmittel zu sich nimmt. Sie sehen: Die Veganismus hat viele Vorteile. Worauf Sie dennoch achten sollten, damit die Vorteile zu keinen Nachteilen werden erfahren Sie hier Gesundheit.

Wegkommen vom Fleischkonsum

Viele Menschen haben den Eindruck, dass die Vielfalt ihrer Ernährung deutlich eingeschränkt wäre, sollten sie sich vegan ernähren. Ganz nach dem Motto: "Ich kann mich ja nicht nur von Gras ernähren". Dabei gibt es soviele leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte im Internet und in Kochbüchern zu finden, dass man sich darum kaum Gedanken machen muss.

Wer dem Veganismus immer noch kritisch gegenüber steht, der kann sich ja erstmal an kleinere Schritte wagen. Versuchen Sie sich mal eine Woche nur vegetarisch zu ernähren. Sie werden sehen, dass es gar nicht so schwer ist, wie Sie vielleicht glauben.

Vegane Produktliste

  • Vegane Schokocreme

    leckere Nutella-Alternative
    400g

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  • Smoothie Maker

    inkl. 2 Trinkflaschen
    600 ml Fassungsvermögen

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  • Soja Schnetzel

    Idealer Fleischersatz für Pfannengerichte
    300g

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  • Vegane Hollandaise Sauce

    Passt perfekt zu Spargel und Kartoffeln
    13g

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  • Vegane Schokolade

    Waffel-Cruch, bio und vegan
    80g

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  • Vegane Schuhe

    Damen Schnürstiefeletten
    Kunstfell und Synthetik

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  • Veganes Kochbuch

    Vegan for Starters
    128 Seiten

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  • Vegane Kondome

    elektronisch getestet, 54mm nominale Breite
    7 Stück

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